Hofdessert med jordbær

En lækker dansk lagdelt dessert med sprøde marengs, friske jordbær, vaniljeis og en rig chokoladesauce, toppet med flødeskum. Perfekt til en stor sammenkomst.

👥 20 servings
🔗 Source: Camilla Plum
#dessert #jordbær #marengs #chokolade #is #flødeskum #danske #camilla-plum

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • æggehvider 6
  • rørsukker 340 g
  • eddike 1 tsk
  • æggehviderne
  • eddike
  • rørsukker
  • marengs
  • fløde 2 ½ dl
  • chokolade 125 g
  • Hormulis 4 spsk
  • kakao 2 spsk
  • chokolade
  • jordbær 2 kg
  • vaniljeis 1 L
  • flødeskum 4 dl
  • vaniljeis
  • jordbær
  • marengs
  • flødeskum
  • chokoladesauce

🍳 Cookware

  • bageplade
  • ovn
  • gryde
  • køleskab
  • piskeris
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    æggehvider rørsukker eddike
  3. 3
    Pisk æggehviderne med eddike til stift skum.
  4. 4
    Hæld rørsukker lidt efter lidt.
  5. 5
    Lav små marengs på en bageplade og bag dem i en varm ovn på 100°C i 45-120 minutter .
  6. 6
    Kan laves dagen før.
  7. 7
    fløde chokolade Hormulis kakao
  8. 8
    Alt kommes i en gryde og røres til chokolade n er smeltet.
  9. 9
    Kan laves dagen før og opbevares i køleskab .
  10. 10
    Kan røres flydende igen med en piskeris .
  11. 11
    jordbær vaniljeis flødeskum
  12. 12
    Stables skiftevis vaniljeis , jordbær , marengs og flødeskum .
  13. 13
    Dekorer med chokoladesauce .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search