Amerikanske Cookies
En klassisk opskrift på amerikanske cookies med blødt smør, sukker, farin, æg, mel, bagepulver, chokolade og nødder, bagt til de er gyldne og sprøde.
#cookies
#dessert
#bagværk
#chokolade
#nødder
#dansk
#amerikansk
🥘 Ingredients
- blødt smør 225 g
- sukker 175 g
- farin 100 g
- æg 2
- mel 275 g
- bagepulver 1 tsk
- fint salt ½ tsk
- grofthakket mørk chokolade 200 g
- blancherede hakkede nødder 125 g
🍳 Cookware
- bageplader
- bagepapir
- teske
- ovnen
-
1>> [duplicate]: ref
-
2Pisk blødt smør med sukker og farin .
-
3Tilsæt æg ét ad gangen.
-
4Sigt og vend mel blandet med bagepulver og fint salt i dejen.
-
5Rør grofthakket mørk chokolade og blancherede hakkede nødder (gerne lidt saltede peanuts) i dejen.
-
6Sæt dejen på bageplader beklædt med bagepapir ved hjælp af en stor teske .
-
7Husk at lave lidt afstand mellem kagerne, da de flyder en smule ud.
-
8Bag kagerne i ovnen ved 175°C i 12-15 minutter , til de er gyldne og sprøde.