Chokoladekage

En traditionel dansk chokoladekage med kakao, vanilje og piskede æggehvider, bagt til den er gylden. Kan serveres plain eller lægges sammen med fløde.

👥 10 servings
🔗 Source: Hanne Lundberg
#chokolade #kage #dansk #dessert #kakao #vanilje #piskede-æggehvider #mandler #nødder #fløde #creme-fraiche #bagværk

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • smør 100 g
  • sukker 3 dl
  • æggeblommer 2
  • mel 3 dl
  • kakao 2 spsk
  • bagepulver 2 tsk
  • kogende vand 1 ½ dl
  • piskede æggehvider 2
  • rasp
  • chokolade
  • mandler
  • nødder
  • flødeskum
  • creme fraiche

🍳 Cookware

  • bageform
  • ovn
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Smør smør og sukker sammen.
  3. 3
    Rør æggeblommer i, en ad gangen.
  4. 4
    Sigt mel , kakao og bagepulver i dejen.
  5. 5
    Tilsæt kogende vand .
  6. 6
    Vend forsigtigt de piskede æggehvider i dejen.
  7. 7
    Hæld dejen i en velsmurt og med rasp drysset bageform .
  8. 8
    Bag i ovn ved 175°C i 50-60 minutter .
  9. 9
    Når kagen er afkølet, kan den overtrækkes med chokolade og pyntes med mandler eller nødder .
  10. 10
    Alternativt kan kagen flækkes og lægges sammen med flødeskum eller creme fraiche .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search