Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Name: Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Reis; 500 g Hähnchenbrustfilets; Öl; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 EL Honig; 1 Dose Ananasstücke; 3 EL Currypulver; 200 ml Sahne; 200 g Sahneschmelzkäse; Salz; Pfeffer; Currypulver; Instantbrühe; Chili

👥 4 servings

🔗 Source

From: My recipes, written using Cooklang.

🥘 Ingredients

Reis 100 g
Hähnchenbrustfilets 500 g
Öl
Frühlingszwiebeln 1 Bund
Honig 2 EL
Ananasstücke 1 Dose
Currypulver 3 EL
Sahne 200 ml
Sahneschmelzkäse 200 g
Salz
Pfeffer
Currypulver
Instantbrühe
Chili

🍳 Cookware

Pfanne
Sieb

1

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2

Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
3

Wenn das Fleisch etwas Farbe bekommt, den Honig und die Frühlingszwiebeln dazugeben und mit anschwitzen.
4

Die Ananasstücke in einem Sieb abtropfen lassen (den Saft auffangen), mit in die Pfanne geben und kurz mit anschwitzen. Das Currypulver dazugeben und kurz alles durchrösten.
5

Mit Sahne ablöschen und den Sahneschmelzkäse einrühren. Alles aufkochen lassen, mit Salz , Pfeffer , Currypulver , Instantbrühe , Chili und dem Ananassaft abschmecken und dann auf dem Reis servieren.

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