🥘 Ingredients
- Cashews 300 Gramm
- Zitronensaft 3 TL
- Essig 2 TL
- Senf 2 TL
- Salz 3 TL
- schwarzer Pfeffer
🍳 Cookware
- Folie
📝
Es können auch geröstete Cashews genutzt werden. Dann weniger Salz nehmen!
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1Cashews in Ofen / Heissluftfritteuse rösten, bis schöne Farbe;
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2Zitronensaft , Essig , Senf und Salz in Mixer geben und immer weiter mixen, bis die Konsistenz von "bröckeliger Eiscreme" erreicht ist.
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3Masse zu einem Taler/Rad formen und mit schwarzer Pfeffer oder Kräutern/Gewürzen nach Wahl "panieren".
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4Den Taler in Folie in den Kühlschrank und mindestens 4 Stunden ziehen lassen