Tteokbokki

🥘 Ingredients

• Reiskuchen 400 g
• Brühe 350 ml
• Gochujang 2 EL
• Gochugaru 1 EL
• Sojasauce 1 TL
• Zucker 1 TL
• Frühlingszwiebeln 4 Stück
• Sesamöl 1 TL
• Sesam

1. 1

   Spüle Reiskuchen ab.
2. 2

   In einem Topf Brühe , Gochujang , Gochugaru , Sojasauce und Zucker zum Kochen bringen.
3. 3

   Reiskuchen hinzufügen und 10 min kochen, dabei gelegentlich umrühren.
4. 4

   Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit Sesamöl und Sesam zu den Reiskuchen geben.
5. 5

   Serviere heiß in Schüsseln .