Halwa

🥘 Ingredients

• Zucker
• Kardamom
• Zimt
• Mehl 1 ½ Gläser
• Öl ¼ Glas
• Butter ¼ Pkg
• Kokosflocken
• Mandelmehl

Sirup

1. 1

   Zucker Kardamom Zimt mit Wasser zusammen köcheln

Halwa

1. 1

   Große Pfanne auf den Herd und vorheizen
2. 2

   In die Pfanne Mehl geben und solange rühren, bis das Mehl etwas braun wird (kann bei 500 Gramm 15-20 Minuten dauern!)
3. 3

   Öl hinzugeben bis eine "pampige Masse" entsteht. Nun noch die Butter hinzugeben
4. 4

   Wenn die Masse zu fest ist / nicht mehr zu rühren ist, den Sirup hinzugeben
5. 5

   Nun mischen, bis die Halva wieder fest ist.
6. 6

   Pfanne vom Herd nehmen und Teig erkalten lassen
7. 7

   Den Teig zu Kugeln formen und anschließend in Kokosflocken oder Mandelmehl wälzen.