Crumble pommes

🥘 Ingredients

• belles pommes 6-7
• cannelle 1 c
• sucre vanillé 1 sachet
• farine 150 g
• sucre 75 g
• beurre 75 g
• poires
• framboises
• kiwis
• fromage blanc
• glace à la vanille
• noix
• noisettes
• chocolats

1. 1

   Préchauffer le four à 180° C (th6). Eplucher les belles pommes , les couper en morceaux et les répartir dans un plat légèrement beurré. (On peut ici les soupoudrer de cannelle et de sucre vanillé ) Préparer la pâte en mélangeant du bout des doigts la farine , le sucre et le beurre , jusqu'à obtention d'une sableuse. Saupoudrer la pâte sur les pommes. Tasser légèrement avec les doigts. Mettre au four et laisser cuire 40 mn environ jusqu'à ce que le dessus soit bien caramélisé.
2. 2

   on peut réaliser une variante avec des poires , des framboises (5 pommes et 100 à 200g de framboises surgelées ou non), des kiwis (6 pommes - 6 kiwi). Servir avec un peu de fromage blanc ou une boule de glace à la vanille . On peut ajouter à la pâte des noix ou des noisettes concassées ou encore des petits morceaux de chocolats ou des pépites (à ajouter juste avant de répartir la pâte sur les fruits).