---
title: Arme riddere
description: Blødt brød dyppet i æggemasse med kanel og sukker, stegt gyldent i smør. Server med syltetøj, flødeskum eller et drys kanelsukker – til morgenmad og dessert.
servings: 2
tags: morgenmad, dessert
---
>> [duplicate]: ref

@æg{1}, @mælk{}, @sukker{} og @kanel{} piskes sammen i en #dyb tallerken{}.

Dyp @fransk brød|brødene{2%stk} grundigt i blandingen, de skal suge så meget som muligt.

Smelt @smør{} på en #pande{} og steg brødene langsomt på begge sider til de er fint lysebrune. Vent med at vende dem til æggemassen er stivnet.

Drys eventuelt med lidt @+-sukker{} eller @?kanelsukker{}.