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servings: 2
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Dans un bol, mélanger de l'@harissa{1*%cs}, du @jus de citron{1*%cs}, de la @sauce soja foncée{1*%cs}, du @sirop d’érable ou d’agave{1*%cc}, de l’@ail râpée{1*%gousse} et de l’@huile d’olive{1*cs}.

Ajouter en fin de friture de seitan ou PST.