---
title: Pære-hindbær crumble med mandler
description: En sød og frugtig crumble med pærer og hindbær, toppet med en smøret, sukret, mandel- og melblanding. Serveres med flormelis og flødeskum.
servings: 6 portioner
tags: pærer, hindbær, crumble, mandler, dessert, dansk, frugt, bagt
---
>> [duplicate]: ref

= Frugt =

Skær @pærer|pærerne{600%g} i kvarter og fjern kernehus og stilk. Skær pærebådene tyndere ud, så hver kvart bliver til ca. 3 både.

Læg pærebådene i et smurt #ovnfast fad og fordel @hindbær|hindbærrene{250%g} over.

Bland @sukker{100%g} og vaniljekorn fra @vaniljestang|vaniljestang{1} og drys det over frugten.

= Crumble =

Smuldr @smør|smørret{125%g} i @hvedemel|melet{200%g} og @sukker{100%g}, til det er som revet ost.

Bland @mandelsplitter{1%pose} i og drys det over frugten.

Bag kagen midt i #ovnen ved 200°C i ca. ~{40%minutter}.

Pynt med sigtet @?flormelis{} og server lun eller kold med @?flødeskum{} til.