---
title: Chokoladekage (Hanne Lundberg)
description: En traditionel dansk chokoladekage med kakao, vanilje og piskede æggehvider.
servings: 10
source: Hanne Lundberg
tags: chokolade, kage, dansk, dessert, kakao, vanilje, piskede-æggehvider, mandler, nødder, fløde, creme-fraiche, bagværk
---
>> [duplicate]: ref

Rør @blødt smør|smørret{100%g} og @sukker|sukkeret{3%dl} sammen.

Rør @æggeblommer|æggeblommerne{2} i, en ad gangen.

Tilsæt @vaniljekorn|vaniljen{1%stang}.

Sigt @mel|melet{3%dl}, @kakao{2%spsk} og @bagepulver{2%tsk} i dejen.

Tilsæt @kogende vand|vandet{1.5%dl} og vend forsigtigt @piskede æggehvider|æggehviderne{2} i dejen.

Hæld dejen i en velsmurt #bageform og bag i #ovnen ved 175°C i ~{50-60%minutter}.