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title: Crème pâtissière

category: base
difficulty: easy
diet: vegetarian
prep_time: 10 min
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Mélanger les @jaunes d'oeufs{2} et le @sucre{100%gr}.

Ajouter la @farine{50%gr} et mélanger.

Rajouter ½ verre de @lait{100%ml} pour que le mélange soit plus liquide.

Mettre le reste du @lait{400%ml} à chauffer. Quand il est tiède, rajouter le mélange œuf/sucre/farine.

Ajouter la @vanille{1%gousse}.

Mélanger au fouet jusqu'à ébullition. A ce moment la crème devrait déjà être bien épaisse.