@Kartoffeln{400%gr} schälen und grob reiben

@Ei{1}, @Weizenmehl{50%gr}, @Milch{75%ml} und @Salz{1%TL} und die geriebenen Kartoffeln vermengen

In einer #Pfanne @Öl erhitzen

Kartoffelteig als Puffer ausbraten

Mit @Petersilie, gehackt{nach Belieben} garnieren und servieren