@Butter{250%g} weich werden lassen. @Zucker{350%g}, @Eier{2} und Butter mit dem #Mixer schaumig rühren, dann @Mehl{125%g}, @zarte Haferflocken{250%g}, @Backpulver{1%Päckchen} dazugeben und zu einer Masse verkneten.

Teig mit dem Teelöffel auf ein #Backblech mit Backpapier verteilen und bei 180°C Umluft ~{10%Minute} backen lassen. Nebenbei das nächste Blech vorbereiten. Fertige Haferplätzchen kurz abkühlen lassen, dann gehen sie nicht kaputt, wenn man sie vom Backpapier löst.