>> title: Cheese Naan
>> time: 30m
>> servings: 6
>> source: https://www.marmiton.org/recettes/recette_cheese-naan_13041.aspx#d56628-p8

Mélanger la @farine{300%g} avec le @sel{1%pincée}, la @levure{1/2%sachet}, l'@huile{1%cuillère à soupe} et le @yaourt{1}.
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer ~{10%minutes}.
Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.
Parsemer généreusement de @fromage râpé{} et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).
Cuire dans une #poêle{} épaisse à revêtement anti-adhésif pendant ~{3%minutes} de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.