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title: Pizzateig
source:
    url: https://www.youtube.com/watch?v=rwcFuotblCM
locale: de_DE
tags:
    - Teig
    - Italienisch
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@Pizzamehl{550%g}(Typ 00) mit @Salz{10%g} und @Hefe{2%g} vermischen.

Die Mischung mit @Wasser{350%ml}(lauwarm) zu Teig vermengen und ~{10%min} - ~{20%min} kneten.

Mit @Olivenöl bestreichen und in eine Schüssel geben.

Mindestens ~{12%h} - ~{18%h} im Kühlschrank gehen lassen.