--- title: Nudelauflauf Lasagne Art cuisine: Italienisch description: einfacher Nudelauflauf source: url: https://www.chefkoch.de/mein-kochbuch/privatrezepte/user-782072 locale: de_DE tags: - Auflauf --- 500 g Hackfleisch gemischtes 250 g Bandnudeln 200 ml Schlagsahne 200 g Sahne-Schmelzkäse 1 Dose Tomatenstücke Salz Pfeffer Kräuter 150 g Käse 1 Zwiebel @Bandnudeln{250%g} in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit @Zwiebel würfeln, in einer Pfanne glasig dünsten, @Hackfleisch{500%g}(gemischt) dazugeben und krümelig anbraten, gestückelte bzw. passierte @Tomaten{1%Dose} zugeben und mit @Salz, @Pfeffer und @Kräutern{}(z.B. Thymian, Oregano, Basilikum) nach Wunsch kräftig würzen. @Sahne{200%ml} aufkochen, den @Schmelzkäse{200%g} dazugeben und in der Sahne auflösen. Abwechselnd Nudeln, Hackfleischsoße und Käsesoße in eine gefettete Auflaufform füllen (letzte Schicht Käsesoße). Den @Käse{150%g} reiben und über den Auflauf streuen. Im Backofen bei 200°C ca. ~{20%min} überbacken.