@Mehl{150%Gramm}
@weiche Butter{80%Gramm}
@Zucker{60%Gramm}
@Vanillezucker{1%Päckchen}
@Salz{1%Prise}
@Kakao{40%Gramm}
zu einem Mürbeteig verkneten, bis ein schöner, gerade nicht mehr bröseliger Teig entsteht (mit @Milch 'justieren').