Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen

#Kastenform{} auf die Waage stellen und @Öl{80%ml} dort drin abwiegen. Dann ist die Form gleich gefettet

@Bananen, reif{3}
@Brauner Zucker{110%g}
@Eier{2}
@Weizenmehl{200%g}
@Backpulver{3%TL}
@Salz{1%Prise}
@Vanilleschote{1}
@Zimt{1%Prise}
und das Öl aus der Form in die Rührschüssel geben und vermengen

In den Backofen und etwa ~{55%min} backen (nach 40 Minuten immer wieder Stäbchenprobe machen)